La cucina di Hub Design: uno spazio vivo con orto idroponico
All’interno di Hub Design, anche la cucina è parte integrante del progetto culturale. Non è solo un luogo funzionale, ma uno spazio simbolico dove materia e natura si incontrano in modo contemporaneo, sostenibile e condiviso.
Cibo, cultura, progetto
In linea con la filosofia Materia pensata, la cucina diventa un laboratorio dove si coltivano relazioni, idee e ingredienti. Le superfici sono realizzate in pietra lavica e cotto, materiali che dialogano con l’architettura del territorio e restituiscono un senso di continuità con l’ambiente esterno.
Un modulo idroponico verticale integrato nella cucina permette la coltivazione diretta di erbe aromatiche e piante officinali. Senza terra e con un uso minimo di acqua, l’orto idroponico rappresenta una forma avanzata di coltivazione sostenibile, perfettamente integrata nello spazio.
Le piante — basilico, menta, salvia, peperoncino e microgreens — crescono illuminate da luce LED calibrata, accessibili a chiunque voglia raccogliere e utilizzare ingredienti freschi durante workshop, eventi o semplici pause condivise.
Questo ambiente è progettato per favorire la convivialità, la cura della materia, e la connessione tra persone e risorse. La cucina idroponica non è un accessorio, ma una dichiarazione: anche nel quotidiano si può progettare in modo responsabile, creativo e poetico.
